Restaurant
Restaurant Adler in Oberstaufen
Das Hotel-Restaurant Adler zum Einkehren und Feste feiern
Kennen Sie das Gefühl, wenn Sie hungrig sind und ein herzhafter Bratenduft Ihre Nase erreicht? Dann entdecken Sie unsere Sonnenterrasse und wissen, hier wird aus Appetit ein genussvolles Geschmackserlebnis. Das Adler-Restaurant ist Anziehungspunkt für zahlreiche Gäste und Einheimische. Ob auf unserer Sonnenterrasse oder in den gemütlichen Gaststuben – hier fühlt sich beinahe jeder wohl. Ähnlich verhält es sich bei der Speisekarte. Von Allgäuer Spezialitäten bis hin zu feinen Delikatessen bieten wir eine Auswahl für jeden Geschmack.
Reservieren Sie einfach und schnell online!
Essen ist ein Bedürfnis
Genießen ist eine Kunst
Egal für welches Gericht Sie sich entscheiden; alle Speisen werden frisch zubereitet. Außerdem legen wir größten Wert auf Regionalität und saisonale Spezialitäten wie Bärlauch, Spargel, Pilze, Wild usw. Für die meisten Gäste gehört das Allgäuer Bier zur perfekten Einkehr und nach dem Essen vielleicht ein „Verdauungsschnaps“. Auch die Getränke beziehen wir selbstverständlich aus der Region. Die Meckatzer-Brauerei befindet sich nur wenige Kilometer entfernt, die edlen Tropfen kommen von der Brennerei Prinz am Bodensee. Und den Großteil unserer alkoholfreien Getränke beziehen wir von der Siebersquelle aus dem nahen Weiler.
Genießen Sie kulinarische Tage mit Ihren Liebsten im Allgäu
Wir bieten eine durchgehend warme Küche (nachmittags mit kleiner Karte) für eine spontane Einkehr und sorgen bei Familien- oder Firmenfesten für den angemessenen kulinarischen Rahmen für bis zu 120 Personen. Gerne können Sie sich unverbindlich unsere Räumlichkeiten ansehen und sich über mögliche Menüvorschläge informieren.
Wir freuen uns, Sie verwöhnen zu dürfen!
Speisekarte
Pfifferlingkarte
Knödelkarte
Salatkarte
Kulinarischer Kalender
Himmlisch leckere Aktionen auf einen Blick: Unser Kulinarischer Kalender bietet Ihnen das ganze Jahr über Highlights der saisonalen, heimischen und ausgefallenen Allgäuer Küche!
Mitten in der Fußgängerzone von Oberstaufen verwöhnt Sie das Restaurant Adler jeden Monat mit Köstlichkeiten. Mal ausgefallen, mal bodenständig – immer lecker!
Hier unser kulinarischer Kalender für die kommenden Monate.
Bärlauch – auch Wilder Knoblauch genannt – wurde bereits im Mittelalter als Nahrungs- und Heilpflanze verwendet. Chefkoch Armin Hollweck nutzt diese altbekannte Pflanze und kreiert köstliche Speisen. Ob Bärlauchknödel, Suppe mit Bärlauch oder ein leckerer Salat mit dem grünen Gemüse – wir haben einiges für Sie vorbereitet.
Versuchen Sie einmal etwas Neues und lassen Sie sich von der Vielfalt des Bärlauchs überraschen.
Ostern – Zeit der Besinnung und der Freude, der Gemeinschaft und der Freunde. Begehen Sie gemeinsam mit uns das Osterfest bei uns im Restaurant Adler in Oberstaufen.
Rund um’s Allgäuer Lamm verwöhnen wir Sie mit kulinarische Köstlichkeiten und leckeren Rezepten.
Frisch zubereitet, servieren wir Ihnen leckere Kreationen des königlichen Gemüses. Ob südländisch mit Rucola und Pinienkernen oder traditionell mit Hollandaise und Kartoffeln – lassen Sie sich überraschen.
Nutzen Sie die Spargelzeit und genießen Sie dieses besonders gesunde Gemüse in seiner ganzen Vielfalt. Die von uns verwendeten regionalen Produkte machen den Spargelschmaus zu einem besonderen Gaumenerlebnis.
Tun Sie Ihrer Mutter etwas Gutes und überraschen Sie sie mit einem leckeren Muttertagsmenü, mit zahlreichen Raffinessen und einer Überraschung für die Mütter bei uns im Restaurant.
Jeder erhält zum Menü ein Glas Crémant vom Adler als Geschenk.
Sie lieben Fleisch? Wir auch! Und daher gibt es bei uns ausgesuchtes Fleisch von bester Qualität. Genießen Sie ein saftiges Stück Fleisch mit leckeren Beilagen.
Noch im Mittelalter und in der Renaissance gehörten Pfifferlinge zum klassischen Gesinde-Essen und waren in der Tat „keinen Pfifferling wert”. Heute sind sie Edelpilze wie auch Morcheln oder Trüffel – einfach köstlich.
Wir bereiten diese leckeren Pilze für Sie klassisch oder auch einmal etwas ausgefallener zu.
Noch im Mittelalter und in der Renaissance gehörten Pfifferlinge zum klassischen Gesinde-Essen und waren in der Tat „keinen Pfifferling wert”. Heute sind sie Edelpilze wie auch Morcheln oder Trüffel – einfach köstlich.
Wir bereiten diese leckeren Pilze für Sie klassisch oder auch einmal etwas ausgefallener zu.
Vielfältig und gesund – unsere Salate werden mit frischen Zutaten aus der Region zubereitet und mal mit Fleisch oder Fisch oder auch vegetarisch serviert. Gönnen Sie Ihrem Körper etwas Gutes und steigern Sie Ihr Wohlbefinden durch eine ausgewogene Ernährung.
Hier im Allgäu feiern wir einmal im Jahr die Rückkehr der Tiere und der Menschen aus den Alpen nach einem langen Sommer in den Bergen.
Der Alpabtrieb ist ein großes Fest voll von Tradition und Freude zu dem jeder herzlich eingeladen ist.
Feiern Sie mit uns bei bayrischen Schmankerln wie Schweinshaxen und frisch gezapftem Bier. Trachten sind selbstverständlich herzlich willkommen.
Reservieren Sie jetzt und seien Sie bei der Gaudi in Oberstaufen dabei.
Wildbret erfüllt viele Anforderungen an eine gesunde Ernährung. Ob als klassischer Braten oder Medaillons, als Gulasch, Schnitzel oder Steak, besondere Wildrezepte werden Ihren Gaumen immer wieder neu verwöhnen.
Gruselige Gerichte und verrückte Cocktails werden diese Nacht unvergesslich machen.
Zum Jahresende wird es bei uns ganz traditionell und wir läuten die Gänsezeit ein. Ein solcher Festtagsbraten darf in der Vorweihnachtszeit bei keinem Familienfest fehlen.
Lassen Sie sich und Ihre Familie von uns verwöhnen mit einer frisch zubereiteten Gans und leckeren Beilagen.
Bitte beachten Sie, dass Gänse aufgrund der aufwendigen Vorbereitung nur an den Wochenenden und auf Vorbestellung serviert werden.
Die besinnlichste Zeit des Jahres zieht uns wieder in ihren Bann. In unserer festlich dekorierten Gaststube bieten wir Ihnen wahlweise ein Drei- oder-Fünf-Gang-Festmenü. Begleitet wird der Abend von Zither- und Harfe.
Lassen Sie sich von den weihnachtlichen Aromen wie Zimt, Sternanis, Nelke und Orange verwöhnen und genießen Sie diese besondere Note, die die Speisen dadurch bekommen. Selbstverständlich können Sie auch ihr eigenes Weihnachtsmenü zusammenstellen.
Bei einer Silvesterparty mit Musik und Tanz lassen wir gemeinsam mit Ihnen das Jahr ausklingen.